Таралежки





Всеки може да прави таралежки!

За 15-на ви трябват само:

-консерва кондензирано подсладено мляко;
- 2 супени лъжици какао;
- шоколадови пръчици за овалване;
-малко масло и хубав незалепващ тиган или друг подходящ съд.

На среден огън слагате малко парче масло – колкото да намажете дъното. Изсипвате млякото и какаото и започвате да бъркате енергично със силиконова шпатула или дървена лъжица, докато сместта не се сгъсти. Оставяте да поизстине настрани. След това изсипвате в намаслен съд и поставяте в хладилник да се охлади за час. От готовата смес оформяте топчета или продълговати бонбонки, които овалвате в шоколадовите пръчици.
Идеята почерпих от тук - https://tasty.co/recipe/classic-brigadeiros .С видео е и е много добре показано.

Това е – всеки може да направи бонбони, особено таралежки😀