За мен, носенето на храна навън е
всекидневна дейност – задължително приготвям кутии за обяд за мен и семейството
ми. Ако и вие сте такъв човек, знаете колко е важно храната да е разнообразна и
интересна. Освен това е хубаво да се
приготвя бързо :)
Кексът е стандартна закуска, която лесно
може да се направи от вечерта и да участва в менюто за следващия ден.
Това е рецепта за мраморен кекс –
взаимстван от лесния кекс на Supichka.
Необходими
продукти:
- 4
яйца;
- 1
чаена чаша захар (ползвам кафява нерафинирана);
- 1
чаена чаша кисело мляко;
- 1
чаена лъжичка сода за хляб;
-
½ чаена
чаша олио;
- 2
чаени чаши бяло пшенично брашно;
- 2
чаени лъжички бакпулвер;
- щипка
бурбонска ванилия;
- 1
супена лъжица качествено какао.
Първо, разбиваме
яйцата заедно със захарта и олиото.През това време сме сложили содата да шупне
в млякото. Добавяме го към сместта заедно с ванилията и разбъркваме. В отделна
купа смесваме брашното и бакпулвера. Към тях добавяме течните съставки и
объркваме до хомогенност. Отделяме 1/3 от сместта и добавяме в нея какаото.
Изсипваме останалото количество в подходящ намаслен съд за печене и върху него
частта с какаото. Заглаждаме и слагаме да печем във фурна, на средна решетка,
на 200° до суха клечка.
Когато е готов и
изстине, може да го разрежете.
Честито – имате вкусен и засищаш кекс,
който може да сервирате вкъщи или да вземете със себе си на работа или на
училище :)
Желая ви усмихнат ден!