Тази супа
е много лесна и се приготвя за по-малко от десет минути:)
Идеален вариант
е да я приготвите за обяд, особено ако сте майка на малки деца, радвали
сте се цяла сутрин на слънчевото време навън и се приберете гладни, без да сте се
приготвили предварително с нещо за хапване:)
Необходими
продукти:
- 400 мл.прясно мляко;
- 4 чаени чаши топла вода за пиене;
- 50 гр.краве масло;
- шепа фиде;
- 200 гр настърган кашкавал;
- 2 яйца
В тенджера слагате да се свари млякото заедно с водата. Когато заври,
намалявате силата на котлона и оставяте няколко минути като от време на време
разбърквате, за да не загори млякото на дъното. Добавяте маслото и фидето и
оставяте да къкри още пет минути, като отново разбърквате. Когато фидето е
сварено, махате от котлона, добавяте кашкавала и на тънка струйка сипвате
разбърканите с вилица яйца. Обърквате супата и след като поизстине, е готова за
консумация. Може да добавите и нарязан магданоз за декорация:)
Усмихнат ден,
Жани