Здравейте, приятели на Фабрика за мечти Bake Away😀
От известно време се чудя какъв протеинов десерт да направя, който да е без печене и да е бюджетен. Почти всекидневно се занимавам с фитнес и си приготвям протеинови шейкове, които понякога разнообразявам с протеинови барчета, но в някои от тях влагат палмова мазнина и 100 гр.десерт струва около 3.5-4.00 лв. Да не говорим за ненужните опаковки, които задръстват планетата.
Та, след тези разсъждения реших, че е крайно време да си ги приготвям в кухненския робот.
За 6 бр.протеинови барчета, всяко около 80 гр., са ви нужни:
- 2 мерителни лъжици протеин на прах;
- 15 бр.изчистени от костилките фурми + 50 гр.стафиди;
- 3 супени лъжици фъстъчено масло;
- 2 супени лъжици овесено брашно (може да си го направите от овесени ядки)
За заливката:
- 2 супени лъжици кокосово или краве масло;
- 1 чаена лъжичка мед;
- 1 чаена лъжичка какао.
В мощен блендер или кухненски робот смилате първо фурмите със стафидите, прибавяте фъстъченото масло, овесеното брашно и протеина. Смилате докато се получи паста. Разпределяте я в подходяща форма (ползвам силиконова) и заглаждате.
Слагате в хладилник за половин час да стегне, а през това време от посочените продукти забърквате заливката. Изсипвате я върху стегналата вече смес и връщате в хладилника за още половин час.
Когато и заливката стегне, може да нарежете десерта на равни части.
Изключително засищаш! Съхранявайте го в хладилник. Може да си опаковате парче в кухненска хартия и да си го носите със себе си на фитнес или където решите😀
Желая ви усмихнат и вдъхновен ден!