Суфле от тиквички



Суфлето от тиквички е много удобен вариант за бърза вегетарианска вечеря. С печенето е готова за около половин час,особено, ако имате кухненски робот или чопър, с който да настържете тиквичките.

Необходими продукти:
- 3 средноголеми тиквички;
- 200 гр.сирене;
- 4 яйца;
- подправки по желание;
- няколко резенчета сушен или пресен домат.

След като настържете тиквичките, ги отцедете от водата. Прибавете към тях натрошеното сирене и разбититу яйца. Овкусете с различни подправки по желание. Объркайте добре. В намаслена форма изсипете съдържанието и сложете да се пече на средна решетка на 180° за около половин час до порозовявяне. Малко преди да стане суфлето готово, наредете върху него и резенчетата домати.
Идеята взаимствах от чудния сайт thefoodieboulevard.com - прелестен блог за кулинария, от който се вдъхновявам ежедневно:)

Да ви е сладко:)

Коментари