Сладък салам




Понеже все ми лепват етикет, че рецептите при мен са “здравословни”, а аз не вярвам в универсални заключения и не обичам да се рамкирам и да живея в ограничения, предупреждавам, че този салам е точно такъв, какъвто го помним от детството с тази разлика, че добавих и какаово масло (защото ми е основно мазило за кожата и винаги се намира в шкафа:).
Леле, какво дълго изречение се получи!
За основа на рецептата си ползвах тази на Supichka.

Та, за два салама ще са ви нужни:

  • 200 гр.обикновени бисквити;
  • ½ чаена чаша прясно мляко;
  • 100 гр.краве масло +50 гр.какаово масло;
  • 50 гр.шоколад за готвене;
  • 3 супени лъжици мед;
  • 2 супени лъжици какао;
  • 50 гр.шоколад;
  • ½ чаена чаша стафиди;
  • 1 течна ванилия.

Бисквитите се натрошават на не много дребни парчета.
Загрявате млякото в тенджера на котлона (или в подходящ съд за кратко в микровълнова) и добавяте към него маслото, какаото, меда и начупения шоколад.Обърквате, докато сместта стане хомогенна и добавяте ванилията. Оставяте настрани да се охлади, но не прекалено, за да не започне да стяга. Обърквате течността заедно с бисквитите и стафидите. Когато сместта вече не е топла, разстилате половината(ако искате да са два) по дължина върху алуминиево фолио и оформяте салама. Завивате го добре и го слагате в хладилник за няколко часа.


Това е!
Желая ви щастливи дни😀

Жани

Популярни публикации от този блог

Портокалов пай без блат и глутен

Безглутенови лимонови мъфини

Пай с квасена сметана