Започвам публикацията с едно уточнение - това не е рецепта, а идея, вдъхновение, което не е за изпускане. С тази идея участвах в августовския брой на списанието So Into Food за 2018 г. Едва опазих “пицата”, докато я аранжирах и снимах. Оказа се, че за децата е много привлекателна идея как да хапнат повече плодове наведнъж😀
За тази диня-пица ви е нужно само да развихрите въображението си. Лятото е сезон на изобилието и може да използвате всякакви плодове за декорация.
Трябва ви охладено парче диня, отрязано в кръг, върху, което да редите други плодове, а защо не - и някакъв млечен продукт, или прошуто, например.
За моята диня-пица използвах:
- шепа сирене,
- резенчета банан,
- пресни боровинки,
- пресни къпини.
Това е! Не е рецепта, а изпълмено пожелание за една цветня лятна чиния. Режете триъгълни парчета и хапвате. Ако имате дечица - със сигурност ще им бъде интересно и вие ще сте доволни, че сте предложили още един начин да консумират повече пресни плодове.
С любов,
Жани