Пропускане към основното съдържание

Публикации

Показват се публикации от Май, 2018

Ботеви дни 2018 - гр.Козлодуй

*Всички снимки, направени в този блог са обект на авторско право и всякакво копиране и използване без разрешение от страна на автора им - Божана Петрова, ще се третира като нарушение на Закона за авторското право!




















Пухкав портокалов безглутенов кекс с кисело мляко

Този пухкав безглутенов портокалов кекс се прави много лесно и бързо😀 Трябват ви: Сокът на 1 портокал; 1 чаена чаша кисело мляко; 3 яйца; ¾ чаена чаша кафява захар; 1 и ½ чаена чаша оризово брашно; 1 и ½ чаена лъжичка бакпулвер; ½ чаена чаша мазнина.
Загрявате фурната до 200 °. Изсипвате сока в млякото и го разбърквате. В купа разбивате с миксер на средна степен яйцата, захарта, мазнината и портокаловото вече мляко. Добавяте брашното и бакпулвера. Разбърквате до хомогенна смес и изсипвате в намаслена форма за кекс и печете на средна решетка до златиста коричка. Кексът е превъзходен! Върви чудесно с кафе, идеален е да си го вземете на разходка, в офис или училищната кутия😀
Разрязвате като изстине.
Рецептата взаимствах от тук.

Лимонов пай без блат и глутен

Този пай е сочен и свеж! И се прави бързо и лесно, разбира се, щом излиза от моята кухня! Идеален е с топка сладолед, и много ясно, че присъства в офис кутията за обяд /закуска😉 А децата - те вече са свикнали, че мама прави много вкусни неща бързо и ги забърква в една купа😀




От една доза с описаните продукти, приготвих 2 пая:
4 яйца; ½ чаена чаша подсладител. Аз позлзвах кафява захар; 470 мл.прясно краве мляко/може безлактозно, ядково и каквото друго предпочитате; 8 супени лъжици разстопено краве масло или кокосово такова; ½ чаена чаша кокосови стърготини; ½ чаена чаша оризово брашно; сокът на един лимон.
Разбивате с миксер яйцата, захарта, маслото и накрая млякото. След това прибавяте сока и сухите съставки. Продължавате да бъркате с миксера. Сместта си е течна, това да не ви плаши. В подходящ съд за печене на пайове/сладкиши изсипвате като отдолу застилате с хартия за печене. Печете на 180° на средна решетка до златиста коричка. Режете като поизстине.

Хемендекс със спанак

Това е една изключително лесна за изпълнение рецепта. Освен това е и пълноценна за организма. Избягвам да използвам думата “здравословно”, защото смятам, че за всеки организъм е добре да се консумират различни неща. Няма две мнения по въпроса, обаче,че пържените храни,прекалената консумация на захар и бяло брашно, некачествени месни продукти и 99% от пакетираните продукти, наречени храни са вредни за нашите тела. Приготвените ястия, предлагани на витрините в големи вериги магазини също не са за предпочитане и често качеството им е съмнително. Не ходя на стол, не си купувам и неща от “лавката”. Вече две години си приготвям храната за офис обяда от вкъщи. И знам, че няма по-добро от това. Днес ви предлагам рецепта за фритата, хемендекс или омлет, наречете ястието както ви харесва. Разрежете на половина омлета и го споделете с любим човек. В незалепващ тиган загрейте 50 гр.краве масло. През това време, в купа разбъркайте: 6 яйца; шепа нарязани на шайби обезкостени маслини; шепа - две нарязана…