Пилешки кюфтенца






За вечеря може да си приготвите пилешки кюфтенца. Предупреждавам, че са малко сухички и вървят много добре с таханов сос (кофичка кисело мляко, лъжица сусамов тахан, сокът на половин лимон и кимион на вкус)
А за кюфтенцата ви трябват:
- 400 гр.сварено и накълцано на дребно пилешко филе;
- един рендосан пресен морков;
- две яйца;
- сол и черен пипер на вкус;
- нарязан магданоз на вкус;
- една супена лъжица царевично брашно;
- една лъжица меко масло/аз ползвам краве.

Разбивате яйцата заедно с брашното. Добавяте и ги обърквате с останалите продукти. Печете върху застлана с хартия за печене тавичка на 180° на средна решетка до златиста коричка.
Идеални за бързо приготвена вечеря за бавно живеене или за кутията за обяд😀