Пропускане към основното съдържание

Суров Twix




Аз съм дете на 90-те и съм израстнала с десерти Сникърс, Баунти, Марс и Туикс. Тогава и да сме чели какво се съдържа, не мислихме много много по въпроса. Каквото такова.
Имаше какви ли не безполезни диети, но относно здравословно хранене нямаше достатъчно информация или поне не толкова достъпна. Сега информацията е навсякъде. Който желае може да чете и да се интересува. Вече нямаме оправдание да бъдем безотговорни спрямо телата си.
За това първият десерт, който реших да направя е подобен на Twix, а междувременно търся перфектната комбинация на съставки за направата на Mars и Sneakers:)
За основата:
- 2 - 3 супени лъжици фъстъчено масло;
- 2 супени лъжици мед;
- 1 чаена чаша сурово кашу.
Кашуто го накиснете за една нощ във вода и го оставете в хладилника.
Смилате го блендер, добавяте меда и фъстъченото масло и обърквате до хомогенна смес. Изсипвате в подходящ съд, разпределяте равномерно и слагате в хладилник.
През това време приготвяте средната част на десерта от:
- 15 фурми;
- 2 супени лъжици тахан;
- 1/4 чаена чаша натрошени бадеми;
- сол на върха на чаена лъжичка.
Смилате всичко в кухненския робот и изсипвате върху основата. Връщате в хладилника.
През това време разстапяте на водна баня 50 гр.шоколад за готвене или смесвате равни части разстопени:
- кокосово масло;
- какаово масло;
- 1 супена лъжица мед;
- 1 супена лъжица какао.
Изсипвате шоколадовата смес върху останалата част от десерта и отново връщате в хладилника да стегне.
Честито, имате си суров почти веган Twix, който не е обогатен с хидрогенирани мазнини:)
За целия десерт, който виждате на снимката изхарчих около 8 лв.

Коментари

Публикуване на коментар

Популярни публикации от този блог

Картофени мъфини

Тези чудни картофени кексчета са разбира се лесни и бързи за приготвяне, а освен това са и много подходящи за обяд, когато сме навън, за училищна или офис кутия.
Необходими продукти за 20-на бройки:
5-6 средно големи картофа; шепа нарязан салам; 3 яйца; ⅓ чаена чаша царевично брашно; 50 гр.краве масло; 50 гр.сирене; подправки  според вкуса.
Първото нещо, което трябва да направите е да сварите картофите и да ги намачкате след това на пюре. Овкусявате с подправки, които харесвате. Добавяте яйцата, маслото, сиренето и брашното и обърквате до хомогенна смес. Може да замените сиренето с извара или друг вид. Брашното - също, но аз предпочитам безглутеново и за това използвах царевично.



Изсипвате сместта във формички за мъфини и печете загрята фурна на 200° до златист загар.




Безглутенови лимонови мъфини

За мен това са най-вкусните мъфини, които някога съм опитвала! Много деликатни и пухкави отвътре. С аромат на лимон и ванилия, толкова уютни - иска ти се хем да ги ядеш,хем само да ги гледаш. Текстурата е като памук,а вкусът - завладяващ. Без глутен. Без захар.

Необходими продукти за 20 броя лимонови мъфина: 1 и ½ чаена чаша оризово брашно; ½ пакетче бакпулвер; кората и сокът на един лимон; 1 течна ванилия; 2 яйца; 100 гр.меко краве или кокосово масло; ½  чаена чаша разстопен мед; шепа стафиди.
Всичко както винаги е лесно и бързо. Смесвате брашното и бакпулвера. В отделна купа разбивате яйцата с меда и маслото. Обърквате всички съставки  заедно с ванилията и лимоновия сок и настъргана кора. Изсипвате в подходящи за мъфини формички. Печете на 180° на средна решетка докато кексчетата не се разпукат. Ако искате ги проверете с клечка за зъби, ако е суха - са готови. Стафидите ги сложих върху всяко по отделно да потънат, но вие може и да ги объркате в сместта.
Ами това е! Аз сега си мисля как искам да…

Чудни зеленчуково-гъбени кюфтенца

Уникални! Мнооооого вкусни и лесни!
За 10 -на кюфтенца са ви нужни:
- 2 големи картофа;
- 2 големи моркова;
- 2 шепи гъби. ИЗползвах шиитаке. Много ми харесват и в момента се продават на добра цена в Лидл.
- 4 разбити яйца;
- 3 супени лъжици царевично брашно;
- сол на вкус;
- олио за намазване.

Настъргвате картофите, морковите и гъбите на ренде или в кухненски робот. Отцеждате от водата. Добавяте яйцата, брашното и овкусявате. Разбърквате добре. Застелете с хартия за печене тавичка. Намаслете с олио. Оформете кюфтенца и печете в предварително загрята фурна на 180 °, до зачервяване.

Любима рецепта♡♡♡
Жани