Пропускане към основното съдържание

Публикации

Показват се публикации от Ноември, 2015

Рататуй с пресни и сушени домати, каперси и зелени подправки

Няма да ви лъжа. Идея си нямам каква е основната рецепта за рататуй. Не съм и търсила информация. Просто отворих последната си готварска книга, която ми дадоха в Лидл и я видях. Снимка с вкусни и примамващи запечени зеленчуци. Идеална рецепта за постните дни.
В посоченият вариант се ползват чери доматки, но аз сготвих рататуя с тези с нормалната големина :), добавих едно малко бурканче (около 300 мл.) сушени мариновани домати и така и така бях в съответния магазин (в който има всичко, което трябва за изпълнение на рецептата), видях на рафта едни малки симпатични бурканчета с каперси и си казах, че рецептата ще се пренаписва по моя си начин :)
Тези каперси ми напомниха на един случай отпреди повече от пет години, в който се бях вманиачила на тема миди "сен жак". Трябваха ми каперси и с любимия ми обикаляхме къде ли не. Накрая намерихме едни на цена десет пъти по-голяма от тази, на която ги купих днес. Пазарът се развива. Постоянно. Както и моето влечение към новости в семейно…

Въведение Богородично 21 ноември. Ден на християнското семейство.

На 21 ноември Православната църква отбелязва неподвижния празник Въведение Богородично.
Когато навършила 3 години, родителите на Богородица я завели в Ерусалимския храм, за да я посветят на Бога. Със запалени свещи всички близки я съпроводили през града до храма. Първосвещениците я посрещнали, благославяйки я. Най-ранното известие за честването на този празник датира от края на I век.
Българската православна църква е избрала ппазника за Ден на християнското семейство. На този ден родители и учители водят децата в църквата. По традиция на този ден се изнасят беседи и литературно-музикални забави. Източник на информацията: "Празници и обреди на българина", изд. ИК "ПАРНАС" Снимка: internet

Ревю: "Мадоната на бадемите", Марина Фиорато

Книга: "Мадоната на бадемите"
Автор: Марина Фиорато
Издателство в България: Кръгозор
Страници: 309
Корична цена: 14.00 лв. Марина Фиорато е писателка, която ме грабна с "Тайната на Ботичели" и "Стъкларят от Мурано". Тя е от писателките, които "натоварвам" с очаквания за хубаво читателско преживяване. Тя е писателката, която ме накара да погледна на историята на изкуството не като поредното направление в  историята, а като поредното ми лично откритие, че всичко е част от нечий живот, нечие преживяване.
В "Мадоната на бадемите" има кръв. Има омерзение и осъждане. Една млада дама загубва своя любим във войната, а друга открива своя пристан. И тази другата всъщност е същата тя. Но променена. Помъдряла. Това е книга за трансформацията на човека, която следва само след дълбоко разтърсване на оковите на душата му. Само след като тези окови бъдат разсечени от собствената му безпомощност.
Това е книга, която много на време, ми напомни, че рели…

Домашен течен шоколад и малко думи за палмовото масло

Знаете, избягвам да купувам пакетирани десерти и всякакви соленки, крекери и пр. За мен те са вредни с това, че са пълни с безброй ненужни за организма консерванти и допълнителни захари и мазнини. Въпреки, че си правя шоколад, понякога си купувам, защото много обичам, но започна ли да чета, се замислям сериозно:"Това наистина ли ми е нужно?"

Онзи ден ми се прияде палачинка с течен шоколад. Последният път, когато си купих палачинка, се замислих сериозно и над хигиенността на продуктите и начина им на заготовка. Та, ето ме в кухнята вече повече от два часа, обръщаща палачинка след палачинка:)
Толкова по-вкусни:)

А за шоколада - с моя мъж пазарувахме и си харесах едно бурканче. В последствие, обаче го върнах на рафта и си казах, че тялото ми не е за един ден. Разбирате ли, в момента, в който започнем да се ценим, започваме да виждаме света по друг начин. От отношенията ни с околните до храната. Дори и само за един шоколад.

Моята си рецепта за домашния шоколад съм публикувала, м…

Да събудиш кралицата в себе си

Да събудиш кралицата в теб не е трудно. Тя се нуждае от бистър ум, здраво тяло и свободна душа. Кралицата може да води разговор, да разсъждава над различни теми и да бъде силна, докато беззащитното и наивно момиче си почива.
Как се събужда кралицата, ли? На първо място, тя чете. Много и различни неща. Но не клюкарски издания. Кралицата чете различни книги и публикации, разбира се такива, каквито й допадат, но при всички случаи я обогатяват. Тя се образова постоянно. Образованият мъж търси образована жена. Не заради самата диплома. Не, тя е необходима в работата. Образованият мъж търси образована жена, за да може тя да се защити в тезите си, за да може да има на какво да научи децата им. Кралицата първо го прави за себе си. И после за друг. Първо за себе си решава да се надгради, за да разширява своите хоризонти. Първо за себе си усеща нуждата да знае. И колкото повече разбира, толкова повече е жадна за нови знания, защото четящата жена открива цял нов свят от възможности. Тя знае, че…

Чудна шоколадова торта за празнуване на живота☆

Хората сме свикнали да ядем торта само на рожден ден или друг празничен повод. Изобщо все чакаме отвън да ни се случи празника. А той е вътре в нас. Всеки ден аз празнувам живота. Той е тук и сега, за да бъде изживян по най-пълноценния начин. Всеки празник е първо празник в душите. Дори да е Коледа всеки ден - все едно, ако не усещаме радостта и удивлението в сърцето си.
И така. Децата ми поискаха торта. Избрахме я и оставаше да я направя. А когато ме питаха познати по какъв повод пазарувам за направата й, аз отговарях, че поводът е, че сме живи и здрави, и заедно. Кажете - нима има по-голям повод от самия живот? Не е хубаво да го забравяме. Животът е най-ценният дар свише! Благодаря! Благодаря! Благодаря! Шоколадът е сред любимите ми десерти. Всеки ден си хапвам. Тук може да си припомните рецептата за домашния ми шоколад. И няма как - тортата е шоколадова. Ето линк, откъдето взаимствах рецептата, но както се досещате пооправих тук там, за да си стане моя:) Необходими продукти за бл…

Теми за женското начало, вдъхновени от Моника Василева

С Моника Василева се запознах през пролетта на 2015 г. Но това е на живо, а всъщност две години по-рано. Винаги съм смятала, че дори да не се познават, читателят и писателят създават помежду си невидима връзка. Предават се думи с някакво послание. Възприемат се, осмислят се и вдъхновяват. Често нещо, което е прочетено отдавна все едно "изкача" в ума ти в точния момент и осъзнаваш, че се е превърнало в част от твоята истина. От твоя светоглед.
Или пък четеш и се удивляваш как някой живее някъде там с подобни на твоите мисли, с много близко до твоето вдъхновение. Четеш и искаш да се сприятелиш с автора, защото усещаш, че това, което ти предава чрез страниците е толкова твое, че все едно ти си го писал.
Е, не съм писала прекрасните книги, за които ще говоря, но ги усещам точно като за мен.
А ето и първата ми "среща" с безкрайно чаровната им авторка Моника Василева.
С моя мъж разглеждахме в един магазин за бяла и черна техника. Докато той се беше отплеснал по негови…

Събор на Св.Архангел Михаил и другите безплътни сили. Архангеловден. 8 ноември

На 8 ноември Православната църква почита паметта на Св. Архангел Михаил - Архистратег на цялото небесно войнство от ангели. Архангеловата закрила е необходима на християните в духовно-нравствения живот и в борбата с изкушенията и злото. Като вожд на небесните сили, св. Архангел Михаил е покровител и на земните стратези - полицаите.
След тържествената служба в църква започват гостуванията у имениците. В много къщи се коли курбан за светеца. Правят се обредни хлябове, чиято пластика е почти еднаква с тази на хлябовете за поминалните обреди.
На много места се организират селски сборове, правят се служби за здраве. Представата за св. Рангел - душевадник, който взима душите на хората, определя и спазването на Рангелова задушница, която е от най-големите през годината. Около Архангеловден са Вълчите празници, които се тачат за предпазвяне на хората и стоката им от вълци. Те са три, седем или девет дни. В някои райони се смятат от св. Мина (11 ноември), в други - веднага след Архангеловден,…