Пропускане към основното съдържание

Южници-Верижници, Честни вериги на Св.Ап.Петър

От 5 в. насам, на 16 януари Православната и Католическата църква отбелязват преклонение пред честните вериги на Св.Ап.Петър.
След като Ирод Агрипа I убил Ап.Яков,хванал и Ап. Петър и го хвърлил в тъмница, където наредил да го пазят 16 войници. През тъва време християните непрестанно се молели за него. В последната му нощ преди да го убият,той бил окован във вериги и спял между двама войници. На вратата пазели стражи. Изведнъж станало светло! Явил се Ангел Господен и казал " Стани веднага!". Станало чудо и веригите сами паднали от ръцете на Петър. Ирод се разгневил и избил войниците, задето не могли да опазят Апостола.
След време учениците му се сдобили с тези вериги и ги предавали в поколенията като скъпа светиня. Чрез тях вярващите получавали изцеление.
Когато в Йерусалим дошла на поклонение императрица Евдокия, патриархът и връчил ценната реликва. Едната верига тя изпратила в цариградската църква " Св.Апостоли", а другата дала на дъщеря си Евдоксия,която построила храм.
Народът нарича този ден Южници-Верижници. Денят е посветен на "въженцата и верижките" в пряк и преносен смисъл. На него се празнува срещу светкавиците и гръмотевиците, които в народните представи са и въжета и вериги. На този ден се раздават за здраве колачета.
Източник: " Празници и обреди на българина", изд. ИК "ПАРНАС"

Коментари

Популярни публикации от този блог

Портокалов пай без блат и глутен

Този портокалов пай е божествен! Мнооооого вкусен, ви казвам. И много лесен. Идеята за него взех от фейсбук страницата - Tasty Gluten Free Cooking.

Необходими продукти:

2 портокала; 3 яйца; 1 чаена чаша оризово брашно; 1 течна ванилия; 2 супени лъжици кокосово масло; ½ чаена чаша подсладител. Аз използвах кафява захар.



Обелвате портокалите и ги слагате да омекнат на пара. Когато са готови, ги пасирате. Добавяте към пюрето от портокали, разбити три яйца, оризовото брашно,кокосовото масло,ванилията и избрания подсладител. Отново пасирате до еднородна смес и изсипвате в подходящ за целта съд за печене. Аз пекох в застлана с хартия за печене керамична форма, на средна решетка, на 180° до медна коричка. Около 40 минути.

Това е. Имате чудесен ароматен портокалов сладкиш.


Картофени мъфини

Тези чудни картофени кексчета са разбира се лесни и бързи за приготвяне, а освен това са и много подходящи за обяд, когато сме навън, за училищна или офис кутия.
Необходими продукти за 20-на бройки:
5-6 средно големи картофа; шепа нарязан салам; 3 яйца; ⅓ чаена чаша царевично брашно; 50 гр.краве масло; 50 гр.сирене; подправки  според вкуса.
Първото нещо, което трябва да направите е да сварите картофите и да ги намачкате след това на пюре. Овкусявате с подправки, които харесвате. Добавяте яйцата, маслото, сиренето и брашното и обърквате до хомогенна смес. Може да замените сиренето с извара или друг вид. Брашното - също, но аз предпочитам безглутеново и за това използвах царевично.



Изсипвате сместта във формички за мъфини и печете загрята фурна на 200° до златист загар.




Безглутенови лимонови мъфини

За мен това са най-вкусните мъфини, които някога съм опитвала! Много деликатни и пухкави отвътре. С аромат на лимон и ванилия, толкова уютни - иска ти се хем да ги ядеш,хем само да ги гледаш. Текстурата е като памук,а вкусът - завладяващ. Без глутен. Без захар.

Необходими продукти за 20 броя лимонови мъфина: 1 и ½ чаена чаша оризово брашно; ½ пакетче бакпулвер; кората и сокът на един лимон; 1 течна ванилия; 2 яйца; 100 гр.меко краве или кокосово масло; ½  чаена чаша разстопен мед; шепа стафиди.
Всичко както винаги е лесно и бързо. Смесвате брашното и бакпулвера. В отделна купа разбивате яйцата с меда и маслото. Обърквате всички съставки  заедно с ванилията и лимоновия сок и настъргана кора. Изсипвате в подходящи за мъфини формички. Печете на 180° на средна решетка докато кексчетата не се разпукат. Ако искате ги проверете с клечка за зъби, ако е суха - са готови. Стафидите ги сложих върху всяко по отделно да потънат, но вие може и да ги объркате в сместта.
Ами това е! Аз сега си мисля как искам да…